Jätteiden lajittelupiste / kierrätäminen

Keittiön jätejärjestelmän mitoitukseen vaikuttaa perheen koko, asuinpaikka ja elintavat. Jätekaapin tulisi kuitenkin olla muunneltavissa tulevaisuuden varalle. Jätejärjestelmän sisältämä jätekaappi kannattaa sijoittaa joko astianpesualtaiden viereen tai niiden alle. Ergonomisesti hyvä ratkaisu on sijoittaa eniten käytettävät biojäte- ja sekajäteastiat altaiden viereen, jolloin ne ovat hyvällä käyttökorkeudella. Allaskaappiin voidaan sijoittaa astiat kierrätettäville materiaaleille, kuten kartongille, lasille, metallille ja energiajätteelle.